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Pedido mínimo de 12 por artículo | Cantidad recomendada de 1,5 piezas por huésped, por artículo
Requiere una tarifa de pasajero de $50 por cada 100 invitados | Se puede colocar para un número de invitados inferior a 100
$3.50 por pieza
Ensalada Asiática De Pollo
Ceviche De Camarones Con Limón Fresco
Poke de albacora con piña, maní, jengibre, cebolla verde
con Mantequilla de Miel, Sirope Serrano, Tocino Confitado
Pastel de Masa de Maíz con Cerdo Crujiente, Cebolla en Escabeche
con Jamón Rallado, Mostaza Miel
con mantequilla de tomate ahumado sobre sémola cremosa
$2.50 por pieza
Bruschetta tradicional
Brie, ajo asado, compota de moras
Aguacate, AOVE, Sal Marina Ahumada
Prosciutto, Mermelada De Higos, Queso De Cabra
Albóndiga agridulce
Kibbie de Ternera Marroquí con Harissa, Menta
Falafel crujiente con yogur de pepino
Pollo Buffalo
Pechuga de ternera ahumada
Espinacas, champiñones
Camarones En Escabeche, Alcaparras Fritas
Tradicional con Pimentón Ahumado
Tocino, condimento de tomatillo
con Espinacas, Feta
con Boursin de Hierbas, Tocino, Cebolleta
con Frijoles Negros Refritos, Guacamole, Ensalada de Repollo y Cilantro, Queso Fresco
Mozzarella Fresca, Tomate Baby, Pesto, Glaseado Balsámico
Surtido de verduras a la parrilla y marinadas, carnes italianas, queso, aceitunas,
Servido con Crostini y Lavash
Chips de tortilla y chips de yuca servidos con guacamole, queso cremoso y dos salsas a elegir:
Salsa Verde, Salsa Fresca, Salsa Negro Picante, Mango Jalapeño o Frijoles Negros y Maíz
Dip tibio de espinacas y alcachofas, servido con baguette tostado, pan plano
Hummus de pimiento rojo servido con crudité de verduras
Dip de Pollo Buffalo servido con Totopos, Zanahorias, Apio - añadir $1
Dip de Trucha Ahumada con Chips de Remolacha, Galletas de Hierbas - agregar $2
Exhibición de dip de temporada Chef's Choice
Kale Caesar con garbanzos, Asiago afeitado
Verduras mixtas con frutas de temporada, queso de cabra, nueces confitadas, glaseado balsámico
Ensalada de Pasta Griega con Alcachofa, Tomate Uva, Pimiento Asado, Cebolla Morada, Feta, Vinagreta de Limón
Tomates Heirloom y Mozzarella Fresca con Pesto de Albahaca, Glaseado Balsámico
Ensalada de temporada a elección del chef
Hamburguesa con queso con casa
Salsa De Tomate, Cebollas Crujientes
Vientre de cerdo estofado con ensalada de manzana
Pavo ahumado, provolone, mayonesa de aguacate
Camarones Salteados, Sémola Casera Cremosa
Los ingredientes incluyen: trocitos de tocino crujientes, cebolla verde, queso cheddar,
Pimientos asados, tomates ampollados, cebollas caramelizadas
Requiere una tarifa de tallador de $75 por cada 100 invitados
Tri Tip a la parrilla
Pechuga de pavo ahumada con hierbas
Lomo de cerdo asado en salmuera con sidra de manzana
Solomillo de ternera frotado con hierbas - agregue $4
Servido con panecillos y acompañamientos a elección del chef
Cordero en salsa de crema de anacardos
Pollo tikka masala
Berenjena Harissa
servido sobre arroz jazmín
con Raita de Menta, Ensalada de Pepino Marinado, Naan de Ajo
Cada menú incluye su elección de Two Sides, Kettle Chips & Cookies for Dessert.
Servido con agua helada y limonada durante el alquiler del lugar.
Todos los menús incluyen hamburguesas vegetarianas que se sirven a pedido o se agregan al buffet para $1.
Incluye tiempo de servicio buffet de dos horas.
Hamburguesas a la parrilla y perritos calientes de ternera
Servido con Lechuga, Encurtidos, Cebolla, Queso Cortado, Condimentos Clásicos
Pechuga de res ahumada en madera dura, cerdo desmenuzado a la barbacoa,
Pollo con hueso a la barbacoa o salchichas ahumadas
Servido con panecillos brioche, salsa BBQ, pepinillos, cebolla, muffins de pan de maíz
Bratwurst a la parrilla y salchichas de ternera
Servido con Chile, Pico de Gallo, Cebolla Picada, Cheddar Rallado,
Chucrut, pimientos picantes, salsa de tomate, mostaza, condimento
Ensalada de papa roja v / gf
Cole Slaw v / gf
Ensalada de la huerta con vinagreta balsámica v / gf
Frijoles al Horno BBQ v / gf
Ensalada cremosa de macarrones v
Macarrones con queso v - agregar $2
Maíz dulce con mantequilla v / gf - agregar $2
Rebanadas de sandía v / gf - $1.50
Productos Coca Cola ilimitados - $3
Novedades de helado - $4
Zapatero de temporada - $4
Té helado - $1
Servido con agua helada y limonada durante la duración del alquiler del lugar.
Incluye tiempo de servicio buffet de dos horas.
Carnitas de cerdo asado a fuego lento, pollo al chipotle con miel a la parrilla o verduras asadas y frijoles negros
Los ingredientes incluyen: cebolla, repollo rallado, rodajas de lima, queso fresco, salsa fresca, salsa verde,
y crema agria. Servido con Frijoles Negros, Arroz con Cilantro y Lima, Ensalada Picada del Suroeste,
y brownies de chocolate mexicano para postre.
Add Coca-Cola Beef Barbacoa - $4
Pollo con especias Za'atar y falafel crujiente
Servido con Ensalada de Cuscús, Alcachofas y Limón, Ensalada de Pepino y Tomate, Hummus de Pimiento Rojo,
Salsa Tzatziki y Pan Pita, y Baklava para Postre.
Cavatappi Marinara con albóndigas italianas, pimientos y cebollas
Tortellini de Queso con Alfredo, Espinacas, Champiñones y Tomate.
Servido con Ensalada de la Huerta con Vinagreta Balsámica, Ensalada César Clásica,
Pan de ajo y cannolis de postre.
Cerdo asado con piña y pollo Jerk jamaicano
Servido con Ensalada de Mango, Ensalada de Papaya y Pepitas, Arroz con Coco, Plátanos Fritos
y bollos dulces hawaianos y macarrones de coco para postre.
Estofado de Ternera Chilena con Crema de Ajo, Pollo Peruano con Aji Verde o Estofado de Maíz Argentino (v).
Servido con Arroz Amarillo Latino, Plátanos Glaseados, Pao de Queijo (Pan con Queso Estilo Brasileño),
y Alfajores (Galletas Rellenas de Dulce de Leche) para Postre.
Todos los buffets de la cena incluyen una selección de dos platos principales, dos ensaladas, un vegetal, un almidón y dos postres.
Servido con agua helada y limonada. Pregunte por nuestras ALTERNATIVAS VEGETARIAS.
Sustituya una opción de plato principal vegetariano en su menú de forma gratuita o agréguela al buffet por $4 por persona.
Prime Rib asado (GF)
con Demi-Glace, Crema de rábano picante
Ñoquis
con Ragú de Salchicha Italiana, Mozzarella Fresca, Albahaca
Pechuga de pollo chamuscada (GF)
con Ragú Cremoso de Hongos Silvestres
Salmón braseado (GF)
con pistacho, pimiento asado romesco
Lomo de cerdo marinado con tomillo (GF) con reducción de oporto de cereza
Pechuga de pollo chamuscada (GF)
con Tomate Secado al Sol, Alcachofa, Limón-Alcaparra Beurre Blanc
Lomo De Cerdo En Salmuera De Manzana (GF)
con Cebolla Caramelizada,
Manzanas asadas
Solomillo Asado (GF)
con crema de rábano picante
Salmón con costra de hierbas (GF)
con salsa palaki
Tomate toscano
Ternera Estofada (GF)
Cerdo asado a fuego lento (GF)
con chimichurri
Pollo asado con hierbas (GF)
con Pan Jus
Tortellini de queso (V)
con Alfredo, Espinacas, Hongos, Tomate
Elección del chef
Entrada de temporada
Escoge dos
Arándanos secos, queso de cabra, cebolla morada, aceite de oliva y vinagreta balsámica
Tomate uva, pepino, cebolla morada rapada y vinagreta balsámica blanca con hierbas
Parmesano afeitado, crutón a la parrilla y aderezo César
Tomate, cebolla morada rallada, tocino fundido, aderezo de queso azul y glaseado balsámico
Tomate de uva, zanahorias ralladas, cebollas fritas y rancho de hierbas
Coles de Bruselas asadas (GF) (V)
Verduras asadas de temporada del chef (GF) (V)
Espárragos a la plancha (GF) (V)
Judías verdes con mantequilla marrón (GF) (V)
Succotash (GF) (V)
Patatas Asadas con Hierbas (GF) (V)
Puré de papas con ajo asado (GF) (V)
Picadillo De Camote (GF) (V)
Pilaf de arroz con verduras (GF) (V)
Ragu de frijoles rústicos (GF) (V)
Mini Tartas de Queso Surtido
pudín de pan de chocolate
Creme Brûlée de vainilla
Zapatero de frutas de temporada
Incluye servicio de Agua Helada y Café.
porcelana servicio Se requiere alquiler y los precios se basan en la selección del menú y del curso.
French Mocha Creme Brûlée - $5 por porción
Panna Cotta de suero de leche con bayas maceradas - $5 por porción
Pots de Crème de chocolate amargo con crumble de pretzel salado - $5 por porción
Tarta de chocolate y plátano caramelizado con almendras quebradizas - $5 por porción
Zapatero de frutas de temporada - $4 por porción
Tartaleta de pastel de nueces - $4 por porción
Mini tartas de queso - $3 por porción
Café Regular + Té Caliente + Agua Helada
Café descafeinado se puede agregar a pedido
Café regular + Té caliente + Productos de coque surtidos
Limonada + Té Helado + Agua Helada
Café descafeinado se puede agregar a pedido
Chocolate Caliente + Sidra Caliente + Agua Helada
Añadir bebidas espirituosas para adultos - $4.50
Escoge dos
Infusión de cítricos - Menta de pepino - Muy baya
Incluye agua helada regular
Té helado - $1 por persona
Productos surtidos de Coca-Cola - $3 por lata
Chocolate caliente o sidra - $3.50 por persona
Café regular o descafeinado "por galón" - $30 por galón
Chocolate caliente o sidra "por galón" - $35 por galón
Agua embotellada - $3.50 por botella
Cerveza ilimitada, vino, y Agua
Tarifas de camarero incluidas
Mínimo de 3 cervezas y 2 vinos
2 horas - $14 por persona
3 horas - $18 por persona
4 horas - $22 por persona
Mínimo de 4 cervezas y 4 vinos
2 horas - $16 por persona
3 horas - $20 por persona
4 Horas - $24 por persona
Cerveza, vino, licores, productos de coque, jugos y agua ilimitados
Tarifas de camarero incluidas
Mínimo de 3 cervezas, 2 vinos y licores
2 horas - $18 por persona
3 horas - $22 por persona
4 Horas - $26 por persona
Mínimo de 4 cervezas, 3 vinos y licores.
2 horas - $22 por persona
3 horas - $26 por persona
4 Horas - $30 por persona
Los huéspedes pagan sus propias bebidas
Requiere una tarifa de camarero de $175 por cada 100 invitados, por ubicación de bar.
Cerveza - $7
Vino o cóctel - $8
Refresco - $2
Cerveza - $8
Vino o cóctel - $10
Refresco - $2
Barra de host "Sobre consumo"
Igual que Cash Bar, excepto que el Cliente paga según cuenta de bebidas consumidas
Tostada Prosecco - $8 por persona
incluye una ración por persona
Cóctel de especialidad - $5 por persona
Agregado a su barra de host o servido como bebida de bienvenida
Bar Infantil - $2 por niño
Complementa tu Barra Completa de Anfitrión
Productos de Coca-Cola surtidos - $3 por persona
Cocktail Passer - $75 por cada 100 invitados
Cristalería de bar - $2 por persona
Camareros adicionales - $175 cada uno
Ubicaciones de bares adicionales: tarifa de instalación de $200, por ubicación adicional
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