Hay una aplicación para eso
Agregue aperitivos ligeros para su hora de cóctel antes de la cena, o abandone por completo el formato tradicional de "cena" y deje que sus invitados se llenen el estómago con una colección de sabores de todo el mundo.
Aperitivos ligeros
Precio por pieza
Pedido mínimo de 12 por artículo | Cantidad recomendada de 1,5 piezas por huésped, por artículo
Requiere una tarifa de pasajero de $50 por cada 100 invitados | Se puede colocar para un número de invitados inferior a 100
APERITIVOS DE NIVEL 1
$3.50 por pieza
Patatas Fritas Wonton
Ensalada Asiática De Pollo
Ceviche De Camarones Con Limón Fresco
Poke de albacora con piña, maní, jengibre, cebolla verde
Bocado de pollo y gofres
con Mantequilla de Miel, Sirope Serrano, Tocino Confitado
Carnita Gordita (gf)
Pastel de Masa de Maíz con Cerdo Crujiente, Cebolla en Escabeche
Galleta de Jamón Petite
con Jamón Rallado, Mostaza Miel
Camarones Envueltos En Prosciutto
con mantequilla de tomate ahumado sobre sémola cremosa
APERITIVOS DE NIVEL 2
$2.50 por pieza
Mini tostadas
Bruschetta tradicional
Brie, ajo asado, compota de moras
Aguacate, AOVE, Sal Marina Ahumada
Prosciutto, Mermelada De Higos, Queso De Cabra
Mordeduras redondas
Albóndiga agridulce
Kibbie de Ternera Marroquí con Harissa, Menta
Falafel crujiente con yogur de pepino
empanadas
Pollo Buffalo
Pechuga de ternera ahumada
Espinacas, champiñones
Huevo endiablado
Camarones En Escabeche, Alcaparras Fritas
Tradicional con Pimentón Ahumado
Tocino, condimento de tomatillo
Gorro de champiñón relleno
con Espinacas, Feta
Patatas fritas asadas
con Boursin de Hierbas, Tocino, Cebolleta
Tostada de Maíz Azul
con Frijoles Negros Refritos, Guacamole, Ensalada de Repollo y Cilantro, Queso Fresco
Brocheta de Tortellini Caprese
Mozzarella Fresca, Tomate Baby, Pesto, Glaseado Balsámico
Aperitivos Pesados
Precio por persona, a menos que se indique lo contrario
Expositor de Antipastos – $8
Surtido de verduras a la parrilla y marinadas, carnes italianas, queso, aceitunas,
Servido con Crostini y Lavash
Barra de Salsa – $7
Chips de tortilla y chips de yuca servidos con guacamole, queso cremoso y dos salsas a elegir:
Salsa Verde, Salsa Fresca, Salsa Negro Picante, Mango Jalapeño o Frijoles Negros y Maíz
DISPLAYS DE INMERSIÓN GOURMET – $5
Dip tibio de espinacas y alcachofas, servido con baguette tostado, pan plano
Hummus de pimiento rojo servido con crudité de verduras
Salsa de pollo Buffalo servida con chips de tortilla, zanahorias y apio – añadir $1
Dip de trucha ahumada con chips de remolacha y galletas saladas con hierbas – agregar $2
Exhibición de dip de temporada Chef's Choice
Ensaladas Andantes – $5
Kale Caesar con garbanzos, Asiago afeitado
Verduras mixtas con frutas de temporada, queso de cabra, nueces confitadas, glaseado balsámico
Ensalada de Pasta Griega con Alcachofa, Tomate Uva, Pimiento Asado, Cebolla Morada, Feta, Vinagreta de Limón
Tomates Heirloom y Mozzarella Fresca con Pesto de Albahaca, Glaseado Balsámico
Ensalada de temporada a elección del chef
Deslizadores – $3 por pieza
Elige uno
Hamburguesa con queso con casa
Salsa De Tomate, Cebollas Crujientes
Vientre de cerdo estofado con ensalada de manzana
Pavo ahumado, provolone, mayonesa de aguacate
Barra de Camarones y Sémola – $16
Camarones Salteados, Sémola Casera Cremosa
Los ingredientes incluyen: trocitos de tocino crujientes, cebolla verde, queso cheddar,
Pimientos asados, tomates ampollados, cebollas caramelizadas
Tabla de tallar – $10
Requiere una tarifa de tallador de $75 por cada 100 invitados
Elige uno
Tri Tip a la parrilla
Pechuga de pavo ahumada con hierbas
Lomo de cerdo asado en salmuera con sidra de manzana
Lomo de res untado con hierbas – agregue $4
Servido con panecillos y acompañamientos a elección del chef
Calles de la India – $14
Escoge dos
Cordero en salsa de crema de anacardos
Pollo tikka masala
Berenjena Harissa
servido sobre arroz jazmín
con Raita de Menta, Ensalada de Pepino Marinado, Naan de Ajo
¡Pregunte por opciones adicionales, incluidos carritos de bocadillos temáticos!
Hazlo un picnic
¡Comidas informales y abundantes diseñadas para impulsar su paseo por el parque!
Cada menú incluye su elección de Two Sides, Kettle Chips & Cookies for Dessert.
Servido con agua helada y limonada durante el alquiler del lugar.
Todos los menús incluyen hamburguesas vegetarianas que se sirven a pedido o se agregan al buffet para $1.
Incluye tiempo de servicio buffet de dos horas.
CLÁSICO AMERICANO – $16
Hamburguesas a la parrilla y perritos calientes de ternera
Servido con Lechuga, Encurtidos, Cebolla, Queso Cortado, Condimentos Clásicos
AHUMADOR DE COLORADO – $22
Elección de dos proteínas locales:
Pechuga de res ahumada en madera dura, cerdo desmenuzado a la barbacoa,
Pollo con hueso a la barbacoa o salchichas ahumadas
Servido con panecillos brioche, salsa BBQ, pepinillos, cebolla, muffins de pan de maíz
ESTADO DE BÉISBOL – $17
Bratwurst a la parrilla y salchichas de ternera
Servido con Chile, Pico de Gallo, Cebolla Picada, Cheddar Rallado,
Chucrut, pimientos picantes, salsa de tomate, mostaza, condimento
LADOS TRADICIONALES
Elige dos para acompañar tu Menú Picnic
Ensalada de papa roja v / gf
Cole Slaw v / gf
Ensalada de la huerta con vinagreta balsámica v / gf
Frijoles al Horno BBQ v / gf
Ensalada cremosa de macarrones v
macarrones con queso v – agregar $2
Maíz dulce con mantequilla v/gf – agregar $2
Complementos
Rodajas de sandía v/gf – $1.50
Productos de Coca Cola Ilimitados – $3
Novedades en Helados – $4
Zapatero de temporada – $4
Té helado – $1
Sabor del mundo
¡Exhibiciones temáticas más exóticas para agregar un toque cultural a su noche!
Servido con agua helada y limonada durante la duración del alquiler del lugar.
Incluye tiempo de servicio buffet de dos horas.
TACOS CALLEJEROS – $20
Elección de dos proteínas:
Carnitas de cerdo asado a fuego lento, pollo al chipotle con miel a la parrilla o verduras asadas y frijoles negros
Los ingredientes incluyen: cebolla, repollo rallado, rodajas de lima, queso fresco, salsa fresca, salsa verde,
y crema agria. Servido con Frijoles Negros, Arroz con Cilantro y Lima, Ensalada Picada del Suroeste,
y brownies de chocolate mexicano para postre.
Agrega Coca-Cola Beef Barbacoa – $4
MERCADO MEDITERRÁNEO – $20
Pollo con especias Za'atar y falafel crujiente
Servido con Ensalada de Cuscús, Alcachofas y Limón, Ensalada de Pepino y Tomate, Hummus de Pimiento Rojo,
Salsa Tzatziki y Pan Pita, y Baklava para Postre.
GIRA DE ITALIA – $18
Cavatappi Marinara con albóndigas italianas, pimientos y cebollas
Tortellini de Queso con Alfredo, Espinacas, Champiñones y Tomate.
Servido con Ensalada de la Huerta con Vinagreta Balsámica, Ensalada César Clásica,
Pan de ajo y cannolis de postre.
PARRILLA ISLA – $18
Cerdo asado con piña y pollo Jerk jamaicano
Servido con Ensalada de Mango, Ensalada de Papaya y Pepitas, Arroz con Coco, Plátanos Fritos
y bollos dulces hawaianos y macarrones de coco para postre.
FIESTA SUDAMERICANA – $21
Elección de dos platos principales:
Estofado de Ternera Chilena con Crema de Ajo, Pollo Peruano con Aji Verde o Estofado de Maíz Argentino (v).
Servido con Arroz Amarillo Latino, Plátanos Glaseados, Pao de Queijo (Pan con Queso Estilo Brasileño),
y Alfajores (Galletas Rellenas de Dulce de Leche) para Postre.
Buffets de cena personalizados
No importa lo que elija, se garantiza una comida completa, satisfactoria y bellamente exhibida.
Todos los buffets de la cena incluyen una selección de dos platos principales, dos ensaladas, un vegetal, un almidón y dos postres.
Servido con agua helada y limonada. Pregunte por nuestras ALTERNATIVAS VEGETARIAS.
Sustituya una opción de plato principal vegetariano en su menú de forma gratuita o agréguela al buffet por $4 por persona.
Nivel 1: platos principales $38
Escoge dos
Prime Rib asado (GF)
con Demi-Glace, Crema de rábano picante
Ñoquis
con Ragú de Salchicha Italiana, Mozzarella Fresca, Albahaca
Pechuga de pollo chamuscada (GF)
con Ragú Cremoso de Hongos Silvestres
Salmón braseado (GF)
con pistacho, pimiento asado romesco
Lomo de cerdo marinado con tomillo (GF) con reducción de oporto de cereza
Nivel 2: platos principales $34
Escoge dos
Pechuga de pollo chamuscada (GF)
con Tomate Secado al Sol, Alcachofa, Limón-Alcaparra Beurre Blanc
Lomo De Cerdo En Salmuera De Manzana (GF)
con Cebolla Caramelizada,
Manzanas asadas
Solomillo Asado (GF)
con crema de rábano picante
Salmón con costra de hierbas (GF)
con salsa palaki
Nivel 3: platos principales $30
Escoge dos
Tomate toscano
Ternera Estofada (GF)
Cerdo asado a fuego lento (GF)
con chimichurri
Pollo asado con hierbas (GF)
con Pan Jus
Tortellini de queso (V)
con Alfredo, Espinacas, Hongos, Tomate
Elección del chef
Entrada de temporada
Ensaladas
Escoge dos
Espinaca bebé
Arándanos secos, queso de cabra, cebolla morada, aceite de oliva y vinagreta balsámica
Verdes de campo
Tomate uva, pepino, cebolla morada rapada y vinagreta balsámica blanca con hierbas
César
Parmesano afeitado, crutón a la parrilla y aderezo César
Cuña
Tomate, cebolla morada rallada, tocino fundido, aderezo de queso azul y glaseado balsámico
Lechuga de mantequilla
Tomate de uva, zanahorias ralladas, cebollas fritas y rancho de hierbas
Verduras
Elige uno
Coles de Bruselas asadas (GF) (V)
Verduras asadas de temporada del chef (GF) (V)
Espárragos a la plancha (GF) (V)
Judías verdes con mantequilla marrón (GF) (V)
Succotash (GF) (V)
Almidones
Elige uno
Patatas Asadas con Hierbas (GF) (V)
Puré de papas con ajo asado (GF) (V)
Picadillo De Camote (GF) (V)
Pilaf de arroz con verduras (GF) (V)
Ragu de frijoles rústicos (GF) (V)
Postres
Escoge dos
Mini Tartas de Queso Surtido
pudín de pan de chocolate
Creme Brûlée de vainilla
Zapatero de frutas de temporada
Cenas con platos personalizados
Trabajando con nuestro equipo de talentosos chefs, diseñaremos su menú de cena personalizado, que incluye ingredientes locales y de temporada, perfectamente seleccionados para un servicio de 3 platos.
Incluye servicio de Agua Helada y Café.
porcelana servicio Se requiere alquiler y los precios se basan en la selección del menú y del curso.
Cenas de 3 platos a partir de $45 por persona
Postres
Cree su propia exhibición de postres seleccionando de la lista a continuación, o agregue elementos a cualquier otro menú. Precio por porción.
French Mocha Creme Brûlée – $5 por porción
Panna cotta de suero de leche con frutos rojos macerados – $5 por porción
Pots de Crème de chocolate amargo con crumble de pretzel salado – $5 por porción
Tarta de chocolate y plátano caramelizado con crujiente de almendras – $5 por porción
Zapatero de frutas de temporada: $4 por porción
Tartaleta de pastel de nueces – $4 por porción
Mini tartas de queso – $3 por porción
Paquetes de bebidas
Reabastecido por hasta 4 horas a menos que se indique lo contrario. Se puede agregar el servicio "Todo el día" por $2 más.
PAQUETE DE CAFÉ Y TÉ – $4
Café Regular + Té Caliente + Agua Helada
Café descafeinado se puede agregar a pedido
PAQUETE COMPLETO DE BEBIDAS – $8
Café regular + Té caliente + Productos de coque surtidos
Limonada + Té Helado + Agua Helada
Café descafeinado se puede agregar a pedido
PAQUETE FESTIVO DE INVIERNO – $6.50
Chocolate Caliente + Sidra Caliente + Agua Helada
Añadir Licores para Adultos – $4.50
AQUA BAR – $2.50
Escoge dos
Con Infusión de Cítricos – Menta de Pepino – Muy Berry
Incluye agua helada regular
Extras de bebidas
Té helado – $1 por persona
Productos variados de Coca-Cola: $3 por lata
Chocolate Caliente O Sidra – $3.50 por persona
Café Regular o Descafeinado “Por Galón” – $30 por galón
Chocolate caliente o sidra “por galón” – $35 por galón
Agua embotellada – $3.50 por botella
¡Pregunte por otras opciones de bebidas no alcohólicas!
Paquetes de Bar
Todos los paquetes incluyen vasos compostables transparentes. Precio por persona a menos que se indique lo contrario.
Anfitrión cerveza y vino
Cerveza ilimitada, vino, y Agua
Tarifas de camarero incluidas
Marcas estándar
Mínimo de 3 cervezas y 2 vinos
2 horas - $14 por persona
3 horas - $18 por persona
4 horas - $22 por persona
Marcas finas
Mínimo de 4 cervezas y 4 vinos
2 horas - $16 por persona
3 horas - $20 por persona
4 Horas - $24 por persona
Anfitrión de barra completa
Cerveza, vino, licores, productos de coque, jugos y agua ilimitados
Tarifas de camarero incluidas
Marcas estándar
Mínimo de 3 cervezas, 2 vinos y licores
2 horas - $18 por persona
3 horas - $22 por persona
4 Horas - $26 por persona
Marcas finas
Mínimo de 4 cervezas, 3 vinos y licores.
2 horas - $22 por persona
3 horas - $26 por persona
4 Horas - $30 por persona
Barra de efectivo
Los huéspedes pagan sus propias bebidas
Requiere una tarifa de camarero de $175 por cada 100 invitados, por ubicación de bar.
Marcas estándar
Cerveza - $7
Vino o cóctel - $8
Refresco - $2
Marcas finas
Cerveza - $8
Vino o cóctel - $10
Refresco - $2
Complementos / Variaciones
Barra de host "Sobre consumo"
Igual que Cash Bar, excepto que el Cliente paga según cuenta de bebidas consumidas
Tostada Prosecco – $8 por persona
incluye una ración por persona
Cóctel de especialidad – $5 por persona
Agregado a su barra de host o servido como bebida de bienvenida
Bar Infantil – $2 por niño
Complementa tu Barra Completa de Anfitrión
Surtido de Coca-Cola – $3 por persona
Pasador de cócteles: $75 por cada 100 invitados
Cristalería de Bar – $2 por persona
Cantineros adicionales: $175 cada uno
Ubicaciones de barra adicionales: tarifa de instalación de $200, por ubicación adicional
Menú imprimible
¡Descarga el menú en PDF para llevar contigo!
